Produkte

Wir führen ein umfangreiches Sortiment an Lebensmittel die jedermann für den Alltag braucht. Unsere Käseabteilung verfügt über eine Auswahl von über 120 Sorten Käse aus der Schweiz wie auch Ausländische Spezialitäten. Die Früchte- und Gemüseabteilung wird regional gestaltet. Da wir von regionalen Produzenten beliefert werden, erhalten Sie bei uns tägliche Frische. Im allgemeinen steht der Gedanke an die Region bei uns hoch. So finden Sie bei uns viele regionale Produkte von Produzenten in nächster Nähe.

Wir sind stolz auf unseren hausgemachten Schwyzer-Chäs, dieser wird vom Geschäftsinhaber Niklaus Weber persönlich in der Käserei Vorderberg in Altendorf hergestellt. Bei dem Herstellungsprozess für den Schwyzer-Chäs wird zudem auch der hauseigene Rahm produziert. Dieser schmeckt hervorragend und macht selbst der Crème de la Gruyère Konkurrenz.
Das Affinieren von verschieden Käsespezialitäten ist eine grosse Passion vom Geschäftsinhaber, N. Weber und der Geschäftsführerin D. Weber. Niklaus Weber hat schon einige geheime Abläufe in der Affination des Käses ertüftelt. So ist der Don Camillo, ein fünf jähriger Parmesan aus Italien eine seiner unverzichtbaren Käsespezialitäten der Käseauswahl im Chäs-Weber. Der Einsiedler Bierkäse und der unverwechselbare Weisswein-Raclette gehören in die Liste der eigenen Affinationen von N. Weber. Früh übt sich, diese Überlegung machte sich die Geschäftsführerin, D.Weber. Der Stilton mit Portwein affinieren, das gehört zu Ihrem Repertoire. Der getränkte Stilton hat eine treue Anhängerschaft.

Für Ihren persönlichen Anlass legen wir diverse Käseplatten oder gar Käse-/Fleischplatten. Diese können passend für den Apéro oder als Zwischenmahlzeit sein, sowie auch für ein "Gschwellti" mit Käse oder für den Abschluss eines Essens als Dessert. Möchten Sie einen Sonntagsbrunch mit Freunden geniessen, so werden wir Ihnen nach Ihren Wünschen eine Platte gestalten.

Suchen Sie ein passendes Geschenk für eine/n Freund/in, da haben wir die perfekte Lösung. Verschenken Sie einen Geschenkskorb von uns, den wir nach Ihren Wünschen gestalten.